El Institut Paul Bocuse, reconocido como la mejor escuela de gastronomía de Francia, eligió a la Escuela de Chefs USIL y la carrera de Administración Hotelera de la Universidad San Ignacio de Loyola, como miembros exclusivos en el Perú del Institut Paul Bocuse – Worldwide Alliance.

Gracias a este convenio, los egresados de la Escuela de Chefs USIL, además de acceder a un programa de especialización en gastronomía de 16 semanas, podrán también optar por un programa de cuatro meses de Gestión y Administración de Restaurantes en esta reconocida escuela culinaria.

Este acuerdo permite que los egresados de la carrera de Administración Hotelera y de la Escuela de Chefs USIL se beneficien con pasantías en los diferentes programas dictados en Barcelona. Asimismo, se realizan capacitaciones e intercambio de profesores, además de diversas actividades como seminarios, cursos, entre otros.

Ubicada en el centro histórico de Florencia, Italia. Nuestros egresados podrán estudiar uno o más semestres en esta prestigiosa escuela en áreas como: Cocina, Pastelería & Panadería, Enología, Administración Hotelera y Publicidad de Alimentos.

Don Ignacio Culinary Arts School es la Sede en Miami de la Escuela de Chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola y la primera escuela peruana de chefs en el extranjero. Forma chefs profesionales para cubrir importantes puestos de trabajo en los diferentes restaurantes y hoteles de South Beach, Palm Beach, Orlando y otras ciudades del mundo.

Los egresados de la Escuela de Chefs USIL tienen la posibilidad de realizar el programa Gourmet Management en Miami y así especializarse en arte culinario y gestión de restaurantes.