RESTAURANTE ESCUELA DON IGNACIO
El Restaurante Escuela Don Ignacio, ha sido creado para brindar lo mejor de su carta gourmet en un agradable y acogedor ambiente donde usted y su familia disfrutarán de la exquisita comida mediterránea nacional e internacional, con platillos de entrada y de fondo, así como postres y bebidas preparados exclusivamente por nuestros reconocidos chefs y barmans.
El Restaurante Escuela Don Ignacio, con la finalidad de brindar el mejor servicio, cuenta con dos ambientes destinados para la atención al público: el Comedor, para los almuerzos y cenas; y el cocktail lounge destinado al área de bar y un salón para eventos.
Le invitamos a descubrir con nosotros la deliciosa sazón y la calidad de servicio que nos distingue. 

Corporación Internacional Walt Disney World
Culinary Training Program
Este convenio permite que nuestros egresados, puedan ser entrevistados y seleccionados por representantes de la corporación Disney y obtener un contrato laboral por un período de 12 meses para trabajar en los exclusivos hoteles de Walt Disney World en Orlando, Florida; aportando su conocimiento y experiencia, además de difundir la amplia y variada gastronomía peruana. 

ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN, BARCELONA, ESPAÑA
Este acuerdo permite que los alumnos de la Carrera de Administración Hotelera y de la Escuela de Chefs USIL se beneficien con pasantías en los diferentes programas dictados en Barcelona. Asimismo, se realizarán capacitaciones e intercambio de profesores, además de diversas actividades como seminarios, cursos, entre otros.

CONVENIO EXCLUSIVO CON EL INSTITUT PAUL BOCUSE DE FRANCIA
La Escuela del Chef Paul Bocuse, reconocida como la mejor escuela de gastronomía de Francia, eligió a la Escuela de Chefs USIL y a la Carrera de Administración Hotelera de la Universidad San Ignacio de Loyola, como miembros exclusivos en el Perú del Institut Paul Bocuse - Worldwide Alliance.
En esta oportunidad nuestros alumnos de la Carrera de Administración Hotelera y de la Escuela de Chefs, además de acceder a un programa de especialización en gastronomía de 16 semanas, podrán también optar por un programa de cuatro meses de Gestión y Administración de Restaurantes en esta reconocida escuela culinaria.